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咖喱豆渣饼
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:健脾
洋葱:润肠
咖喱豆渣饼的做法
![咖喱豆渣饼的做法图解1]()
1.胡萝卜洋葱切小块放入料理机加少许水打成糊，水越少越好！
![咖喱豆渣饼的做法图解2]()
2.主料和调味放到盆内
![咖喱豆渣饼的做法图解3]()
3.加面粉和打好的胡萝卜洋葱泥后用手抓均，要能捏成团，不散，要先试一下咸淡哦！
![咖喱豆渣饼的做法图解4]()
4.油烧热，约200度内，改小火，把豆渣泥捏成小圆饼状入锅炸
![咖喱豆渣饼的做法图解5]()
5.先揉成丸子
![咖喱豆渣饼的做法图解6]()
6.压扁，这样的好处是比较快熟，而且熟的比较均匀，也不容易炸散
![咖喱豆渣饼的做法图解7]()
7.炸到金黄色就可以捞出沥干油装盘了，可以直接吃，也可以蘸各种喜欢的酱汁吃
小贴士
这个菜十分简单，而且调料可以按个人喜欢随意变化，比如不用咖喱而加辣椒花椒粉，或加五香粉、孜然粉，或其它调味品，油温不能过高，不然很容易炸成黑炭，放入油锅中不要马上用筷子翻动，不然很容易碎
咖喱豆渣饼的家常做法
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