柠檬鲑鱼的做法

• 1.准备食材

• 2.鲑鱼切3~4公分大小，洋葱逆纹切丝，蒜切片

• 3.锅热不用放油，先以中火炒洋葱丝，炒到有些变色洒一些黑胡椒粒即可装盘备用，保持其清脆口感

• 4.再热锅放入奶油，小火煎蒜片，将蒜片推往一边放入鲑鱼块，鲑鱼煎到整块变色即可

• 5.将所有调味料以中小火熬煮成酱汁

• 6.酱汁淋上即可