红枣枸杞炖银耳

红枣枸杞炖银耳的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

龙眼干适量
1公升
细白糖1/2杯左右

菜谱做法:

  • 红枣枸杞炖银耳的做法图解1

    1.我爱我的压力锅,用压力锅煮银耳汤超简单,首先如图将银耳一大朵,泡在温水里1个小时,就会泡发了。

  • 红枣枸杞炖银耳的做法图解2

    2.将泡发的银耳,去掉根部发黄的部分,用手将银耳剥碎如图,放进压力锅中,加入1公升左右的水,盖上锅盖,设定时间30分钟,按指示操作压力锅, 30分钟以后,就可以把白木耳炖得入口即化,香软可口。

  • 红枣枸杞炖银耳的做法图解3

    3.等压力锅的气消去了以后,打开锅盖,放入喜好的红枣,桂圆,和枸杞和适量的糖,开火再煮个3,4分钟即可。

  • 4.这里没有冰糖,所以我用一般的细白糖,如果有冰糖,当然是用冰糖口感更好!我们家的人都不喜欢炖得太烂的枸杞红枣和桂圆,所以短时间4,5分钟煮到糖化了就好了。如果喜欢红枣软烂口味的人,可以先将红枣和白木耳一起用压力锅炖煮,或是自行斟酌煮的时间!

  • 5.凉了以后,放入冰箱,真是一道消暑养生的甜汤!

菜谱小贴士:

1、

这道汤如果你有压力锅其实非常简单,可是如果是从前没有压力锅,这是一道需要长时间去熬煮才能做成的汤品。记得小时候我妈妈煮这个汤,就得放在炉火上,慢慢的熬煮到白木耳软烂,至少得花个
2、5到2个小时。

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