吻仔鱼菜圃起司蛋

吻仔鱼菜圃起司蛋的做法
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食材用料:

土鸡蛋2颗
菜圃1大匙
吻仔鱼1大匙
葱花2支
乳酪丝1把适量
少许

菜谱做法:

  • 吻仔鱼菜圃起司蛋的做法图解1

    1.以少许油将吻仔鱼和切碎菜圃中小火煸香

  • 吻仔鱼菜圃起司蛋的做法图解2

    2.煸香后再加入鸡蛋、葱花、乳酪丝

  • 吻仔鱼菜圃起司蛋的做法图解3

    3.加入少许盐即可以筷子充分拌匀

  • 吻仔鱼菜圃起司蛋的做法图解4

    4.再放入预热锅中香煎至金黄并翻面

  • 吻仔鱼菜圃起司蛋的做法图解5

    5.起锅~

  • 吻仔鱼菜圃起司蛋的做法图解6

    6.切片后即可享用,喜欢乳酪丝可以多加一些,这样切开后起司还会流出喔!

菜谱小贴士:

吻仔鱼和菜圃先炒过煸香,才不会存留吻仔鱼的腥味,增添菜圃蛋的口感及味蕾

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