豆办鱼

豆办鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

5大匙
一大匙
辣豆瓣酱3大匙

菜谱做法:

  • 豆办鱼的做法图解1

    1.准备食材。

  • 豆办鱼的做法图解2

    2.1﹒葱切花,姜取两片切丝,辣椒切片(可有可无)。
    2﹒准备盘子放酒,盐,胡椒粉,姜丝。
    3﹒吴郭鱼两面各划3刀,放进去腌10分钟。

  • 豆办鱼的做法图解3

    3.1﹒起油锅爆香姜片。
    2﹒腌好的鱼下锅煎。
    3﹒煎到金黄色翻面。
    4﹒两面都煎到金黄色起锅备用。

  • 4.残馀的油锅加入辣椒炒香,再加入豆瓣酱和适量的水,放入煎好的鱼,煎至入味!

  • 豆办鱼的做法图解5

    5.入味后起锅,洒上葱花,完成!!

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