麻油鸡佛

麻油鸡佛的做法
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食材用料:

台湾土鸡1只
鸡佛半斤
老姜4两
3碗

菜谱做法:

  • 1.热油锅~将麻油老姜干煎至姜变金黄色

  • 2.再将鸡肉下锅扁至金黄色加1瓶米酒加一点水闷个25分

  • 3.起锅前5分再将鸡佛下锅大火煮2分关火即可食用

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