龙虾红萝卜浓汤

龙虾红萝卜浓汤的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
龙虾:安神、健胃、补肾壮阳
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

法式鲜奶油2汤匙
开水1杯1杯
橄榄油1汤匙
吐司面包2 片切丁
适量
红辣椒粉少许
欧芹1株切碎

菜谱做法:

  • 龙虾红萝卜浓汤的做法图解1

    1.红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟, 放入果汁机中, 加牛奶、水打均匀,

  • 龙虾红萝卜浓汤的做法图解2

    2.浓汤打匀后,

  • 龙虾红萝卜浓汤的做法图解3

    3.放入锅中小火慢煮,*煮滚后加鲜奶油, 盐巴, 黑胡椒呈入碗中保温备用 (*注意火候以免烧焦)

  • 龙虾红萝卜浓汤的做法图解4

    4.橄榄油置于平底锅中, 加入大蒜(及龙虾煎熟, 取出, 利用剩馀的油香再加入迷迭香、面包丁, 面包丁煎至上色入味即可,

  • 龙虾红萝卜浓汤的做法图解5

    5.红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘, 洒上红辣椒粉与欧芹,即可食用。

菜谱小贴士:



将小片培根煎至出油, 切成碎末,食用前再将少许碎末培根洒上浓汤, 碎培根可提昇浓汤香气唷!

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