醋烧鸡小腿

醋烧鸡小腿的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

鸡翅中段900g
姜片10片
乌醋3大匙
五香粉适量

菜谱做法:

  • 醋烧鸡小腿的做法图解1

    1.将鸡小腿洗净后,直接放入锅中煎,煎至两面金黄盛起。

  • 醋烧鸡小腿的做法图解2

    2.用煎鸡肉逼出来的油,直接爆香姜片,蒜(切片),洋葱(切丝)。

  • 醋烧鸡小腿的做法图解3

    3.再把所有材料跟调味料放入较深的锅子,用大火煮滚后,再用小火煮约一个小时。

  • 醋烧鸡小腿的做法图解4

    4.煮约30分钟后要记得上下对调一下,使得颜色一致,再10分翻一次,至汁浓稠即可。

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