香甜苹果派面包

香甜苹果派面包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉125克
干酵母2小匙
温水100ml
高筋面粉125克
1/3小匙
大苹果一颗
柠檬汁1大匙
低筋面粉1/2大匙
肉桂粉适量

菜谱做法:

  • 1.用材料c制作苹果馅,把所有材料一起放入锅中用小火煮10分钟

  • 2.1滚圆面团后用放入碗内,包上保鲜膜发酵25分钟

  • 3.2将材料A放入碗内混合至酵母溶解,再倒入材料B混合均匀后把面团拿出到料理台上进行揉打至面团光滑为止

  • 4.面团排气后取出,分成六等份(可预留少许面团做苹果造型),滚圆,盖上湿布静置10分钟

  • 5.圆形面团擀平,包入步骤1的内馅,可用预留的面团做苹果蒂和叶子

  • 香甜苹果派面包的做法图解6

    6.把完成塑型的面团放在烤盘上发酵20分钟后刷上蛋汁,放入预热180度的烤箱中烤约10分钟

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