镶填墨西哥辣椒

镶填墨西哥辣椒的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

墨西哥辣椒5根
爱曼塔起司2大匙
帕梅善起司粉2大匙
面包粉3大匙
意大利综合香料2小匙
莫兹瑞拉起司1条
1小匙

菜谱做法:

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解1

    1.先来张特写,长的好正啊!跟外国网页上的形状一模一样呢~~以前老爱幻想,自认角椒就是Jalapeno,可是角椒较长,虽然有时候会遇到胖胖型的角椒,可他还是角椒啊,顶多有椒香,却不会辣,卖菜的老板都这样说了,我也幻想破灭....

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解2

    2.唉呦威,每根Jalapeno都好正啊,圆圆胖胖的,查了好多天外国食谱,今天总算要下手了!!

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解3

    3.唯一需要动到锅子的步骤,炒香洋葱与培根,两样须先切丁

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解4

    4.原本条状的莫兹瑞拉起司条,压扁后切成小块。爱曼塔起司则是本来就刨好丝的

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解5

    5.两种起司与炒好放凉的洋葱培根丁拌匀

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解6

    6.填料塞入横剖开1/3上半部的辣椒,像艘小船的辣椒载了好多料啊!塞的越紧实越有口感,记得小船内部要挖空喔

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解7

    7.帕梅善起司粉、意大利香料及盐加入面包粉中搅拌均匀

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解8

    8.用汤匙把面包粉轻轻放上辣椒船呈小山型

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解9

    9.小船的盖子切丁刚好跟多的填料一起变成吐司批萨,混何均匀后平铺在厚片吐司上,再把剩下的起司香料面包粉全部铺上

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解10

    10.放入160度烤箱烤15分钟,待香味满室后,转250高温将面包粉上色至金黄酥脆(大概不到5分钟,要在烤箱前顾好,不然一会儿就焦啰)

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解11

    11.辣椒烤的时间比吐司久,要烤到辣椒外皮稍软后再转高温上色

  • 镶填墨西哥辣椒的做法图解12

    12.瞬 间 完 食!

菜谱小贴士:

起司其实用遇热会融化的,吃起来比较有fu,辣椒小船上半部不要切掉太多才能装比较多料

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