咖哩鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼洗净，去外膜、切片、切花，以米酒姜片略腌

• 2.葱切小段，胡萝卜、马铃薯去皮切小块

• 3.热油锅略炒葱段、胡萝卜、马铃薯，再与墨鱼拌炒

• 4.加入2碗(适量)水，洒入咖哩粉调色，再加太白粉水至浓稠；加入调味料

• 5.小火至咖哩略收干，起锅盛盘，小黄瓜切片放置于两侧装饰点缀