草莓巧克力酥皮塔

草莓巧克力酥皮塔的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

市售冷冻酥皮6张
低筋面粉用有刻度的容器量110ml高度的份量
无糖可可粉用有刻度的容器量50ml高度的份量
泡打粉1/4小匙
小酥打粉1/4小匙
原味低脂酸奶100ml
1颗
黑糖90g
海盐些许

菜谱做法:

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解1

    1.市售冷冻酥皮

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解2

    2.将酥皮切成10x10cm的正方形

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解3

    3.酥皮解冻变软后放进玛芬烤模

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解4

    4.低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉和黑糖一起过筛。

    加入海盐拌匀。

    蛋打散,加醋拌匀,再加入酸奶拌匀。

    将酸奶蛋液加入巧克力面粉里,搅拌至看不到粉末为止。

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解5

    5.草莓3颗切丁,其馀的对半切备用。

    将面煳舀进酥皮里至一半,放入草莓丁。

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解6

    6.再舀入面煳至8分满,完毕将烤模轻摔几下让面煳里的空气挤出。

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解7

    7.放进预热至180C的烤箱烤20分钟。( 烤好后插入牙籤,拔出未沾到面煳就表示好啰! )

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解8

    8.开动

  • 草莓巧克力酥皮塔的做法图解9

    9.切开来可以看到多汁的草莓丁

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