炸乌贼佐塔塔酱

炸乌贼佐塔塔酱的做法
326浏览 / 1收藏

食材用料:

菜谱做法:

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解1

    1.洋葱碎1又1/2大匙。1大匙=15ml

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解2

    2.121酸豆碎1/2匙。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解3

    3.212酸黄瓜碎1又1/2匙。1匙=5ml

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解4

    4.新鲜欧芹碎1/2匙。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解5

    5.市售美乃滋4大匙。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解6

    6.1所有材料搅拌均匀,就是ㄧ次量的塔塔酱,炸乌贼时,先放入冰箱冷藏备用。偌大量制作,塔塔酱可冷藏七天。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解7

    7.2柠檬汁1/2匙。若想酸点,可酌量增加,但是塔塔酱会变稀。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解8

    8.除了搭配炸海鲜,早餐上,塔塔酱抹烤土司,也是异常美味!

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解9

    9.清洁好切片的乌贼,用盐巴及黑胡椒粉抓腌ㄧ下。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解10

    10.洒上低筋面粉,或沾低筋面粉。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解11

    11.加了低粉的乌贼,沾上蛋液。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解12

    12.沾上面包粉。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解13

    13.油热175度C或冒小泡时,炸乌贼。

  • 炸乌贼佐塔塔酱的做法图解14

    14.炸鱼,炸虾,炸干贝等都可适用塔塔酱。

炸乌贼佐塔塔酱相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!