青木瓜沙拉

青木瓜沙拉的做法
116浏览 / 1收藏

健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

青木瓜1小颗
小番茄约8颗
朝天椒4~6根
棕榈糖1大匙
鱼露3大匙
柠檬汁5大匙

菜谱做法:

  • 青木瓜沙拉的做法图解1

    1.青木瓜去皮,用菜刀轻轻刴表面

  • 青木瓜沙拉的做法图解2

    2.以刨刀刨丝

  • 青木瓜沙拉的做法图解3

    3.高丽菜切丝泡冰水;虾米及四季豆过热水汆烫;小番茄洗净对切

  • 青木瓜沙拉的做法图解4

    4.将青木瓜丝。蒜。香菜。小虾米放入石臼中捣一下抣匀,加入番茄。四季豆,材料不要一次全加,分批慢慢捣,分批加入鱼露、柠檬汁及白糖

  • 青木瓜沙拉的做法图解5

    5.最后加入烤过的花生拌捣,分次放入高丽菜丝;将所有材料夹入盘中,汤汁倒掉

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!