①大坂烧

①大坂烧的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

大坂烧饼粉100克
清水100毫升
椰菜160克约半个
蟹棒4-5条
虾肉4-5只
大坂烧酱适量
海苔未/柴鱼片适量

菜谱做法:

  • ①大坂烧的做法图解1

    1.★市面上有很多大坂烧材料包,加上鸡蛋,水,高丽菜和肉就可以简单做到大坂烧。

  • ①大坂烧的做法图解2

    2.先把虾肉稍稍煮熟。

  • ①大坂烧的做法图解3

    3.把椰菜切丝或切碎。

  • ①大坂烧的做法图解4

    4.把100克的面粉加入水搅拌。
    ★直到没有颗粒状就可以。

  • ①大坂烧的做法图解5

    5.加入两颗蛋,然后搅拌均匀。
    ★★★
    我买了大坂烧材料包,里面有天妇罗粒粒,
    加入就可以了。

  • ①大坂烧的做法图解6

    6.加入切好的高丽菜。

  • ①大坂烧的做法图解7

    7.然后加一茶匙油入锅,预热。
    加入适量的面煳和虾肉或蟹棒
    ★要集中成圆形
    ,用中小火煎3分钟。

  • ①大坂烧的做法图解8

    8.分钟后,用锅铲小心把面煳翻过来。
    然后加锅盖,等待5分钟。

    再翻一次,煎2分钟,就可以了。

  • ①大坂烧的做法图解9

    9.加上大坂烧酱,海苔和柴木鱼就完成了。

菜谱小贴士:



建议可以用厨房纸把油平均抹在锅上,那就避免用太多油。
不妨试试,分享你们的成品
Enjoy your snack : )

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