红烧大虾

红烧大虾
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作者:独爱你

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

大虾 300克
红烧汁料:
生抽 2汤匙
黑胡椒粉 适量
玉米淀粉 半汤匙
清水 适量

红烧大虾的做法

  • 红烧大虾的做法图解1

    1.准备好材料

  • 红烧大虾的做法图解2

    2.大虾去虾须虾线洗净备用

  • 红烧大虾的做法图解3

    3.蒜拍碎,姜切丝,葱留一点用牙签划成丝,剩下切葱花备用

  • 红烧大虾的做法图解4

    4.取一个碗:加入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁备用

  • 红烧大虾的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香

  • 红烧大虾的做法图解6

    6.放入大虾翻炒至变色

  • 红烧大虾的做法图解7

    7.倒入调好的红烧汁翻炒均匀后盖上盖子,转小火焖2分钟

  • 红烧大虾的做法图解8

    8.最后大火收汁即可装盘食用

  • 红烧大虾的做法图解9

    9.成品图

小贴士

红烧汁一定要先调好备用。

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红烧大虾的家常做法

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