卤焢肉

卤焢肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

牛头牌红葱肉燥1大匙
糖or冰糖1大匙
1大匙
1.5碗
五香粉1小匙
白胡椒粉1小匙

菜谱做法:

  • 卤焢肉的做法图解1

    1.1五花肉切块,锅中不需放油直接以中小火干煎到金黄色,逼出油脂后加入蒜末

  • 卤焢肉的做法图解2

    2.2备料

  • 卤焢肉的做法图解3

    3.再放牛头牌红葱肉燥.白胡椒.五香粉小火拌炒到香味出来(勿用大火蒜头.油葱易焦)

  • 卤焢肉的做法图解4

    4.淋上酱油及米酒炒到上色

  • 卤焢肉的做法图解5

    5.加入水及糖盖锅盖以小火卤1小时以上至入味即可.

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