西兰花炒鸡腿肉

西兰花炒鸡腿肉的做法
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健康功效:

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡腿:温中、补精益髓、益气

菜谱做法:

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解1

    1.鸡腿去皮去骨洗净.

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解2

    2.鸡肉切球加入腌料拌匀,腌10分钟.

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解3

    3.西兰花去茎梗留花,胡萝卜去皮洗净斜切.干葱头蒜头去皮洗净切碎. * 糖 ½ 茶匙鸡汤 ¼ 杯太白粉 1小匙混合搅拌用做打湖水*

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解4

    4.开始煮菜. 锅倒入适量的水煮沸, 放入少许盐糖油和西兰花胡萝卜入锅白灼煮沸.

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解5

    5.快速採取排出的水后用.

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解6

    6.再热锅倒入适量的油,加入¼杯切碎干葱头蒜头爆香。

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解7

    7.接着依序加入鸡腿肉混合热油搅拌,大约炒3 - 4分钟至鸡肉转达到白黄色为成熟.

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解8

    8.加入西兰花胡萝卜煮沸,接着加入鸡汤太白粉混合水搅拌煮沸或减少汤汁收至半干的部分.

  • 西兰花炒鸡腿肉的做法图解9

    9.放入少许盐蚝油/试味/调味/胡椒粉适量. 揽匀上碟或者摆碟.

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