亚麻仁籽抓饼

亚麻仁籽抓饼的做法
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食材用料:

亚麻仁籽4小匙
植物油1~2小匙(油煎外份量)
冷水65cc

菜谱做法:

  • 亚麻仁籽抓饼的做法图解1

    1.1~加入冷水,揉成光滑的面团,静置半小时松弛

  • 亚麻仁籽抓饼的做法图解2

    2.2~中筋面粉及盐混匀,沖入热水,用筷子搅拌成雪片状

  • 亚麻仁籽抓饼的做法图解3

    3.将面团均分成四份,取其中一份放在刷一层油的工作台上,将面团擀成长方片,再横切成细长条状,在面团表面刷上一层油后,撒上一层亚麻仁籽,抓起面团两端拉长,再由两端往内卷起,最后重叠在一起

  • 亚麻仁籽抓饼的做法图解4

    4.~用手或擀面棍自面团中心往外擀制成圆薄片

  • 亚麻仁籽抓饼的做法图解5

    5.~平底锅热锅,倒入适量油,放入抓饼煎至两面金黄熟透即可

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