1.准备好所有食材。
2.热油锅爆香姜片及部分葱段,放入鸡肉拌炒。
3.接着倒入1/3的调味料及1大匙水,拌炒至鸡肉表面上色(约七分熟)即可先盛出。
4.烤箱250度先预热10分钟,准备烤盘及烘焙纸(或锡箔纸),先将剩下的葱段铺底,再放上拌炒过的鸡肉,淋上2/3的调味料,以250度烤30分钟即可~
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