花生抹酱

花生抹酱的做法
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食材用料:

鲜奶油15cc

菜谱做法:

  • 花生抹酱的做法图解1

    1.1加入鲜奶油打匀后;再加入蜂蜜打匀即可。

  • 花生抹酱的做法图解2

    2.2将花生和花生油,倒入食物调理机打匀。

  • 花生抹酱的做法图解3

    3.装进容器中,放到冰箱冷藏保存。

  • 花生抹酱的做法图解4

    4.冰存一天后,较为浓稠。(尽早食用完毕)

菜谱小贴士:



※花生油是最好的选择,或是植物油。不建议使用橄榄油,它的味道较重,会影响花生的香气。
※想绵密些就打久一点,要有颗粒口感,无需久打。
※自制的花生酱,要尽快吃完或放冰箱保存,花生酱很容易滋生霉菌,产生黄麹毒素。
●加入鲜奶油,是要防止花生酱「油水分离」,也就是「乳化作用」。
●鲜奶油可用炼乳、牛奶替代。

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