亚麻仁子坚果面包

亚麻仁子坚果面包的做法
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健康功效:

核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

高粉250g
干酵母粉一小匙
盐巴一小匙
橄榄油20g
鲜奶150
起司粉少许
亚麻仁子两大匙
蔓越莓等干果类两大匙

菜谱做法:

  • 1.所有材料除橄榄油以外, 搅拌均匀, 成团后再加入橄榄油,揉制成团, 进行基处发酵约1.5小时!

  • 2.秤重过后的面团均分为两大分!
    滚圆后可进行发酵约2小时(或是看面团已经胀大为两倍大!)

  • 3.烤箱预热200度

  • 4.面团撒上一层薄高粉, 以切割刀迅速画上线条, 即可进烤箱烘焙~烘焙时间约为30分钟!

菜谱小贴士:



面团进烤箱前,打开烤箱门, 以洒水器喷洒水气, 再迅速将面团送进烤箱烘焙, 可以煳化面团,制造薄脆外皮的效果唷!
一起来分享自制健康面点的迷人风景!

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