烘焙展食谱募集

烘焙展食谱募集的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉250g
干酵母3g
细砂糖40g
蛋液 白芝麻适量

菜谱做法:

  • 烘焙展食谱募集的做法图解1

    1.酵母用少许温水调开拌匀静置10分钟; 取一深盆加入过筛的面粉及糖混匀;加入静置好的酵母, 牛奶, 蛋揉至出筋...

  • 烘焙展食谱募集的做法图解2

    2.加入奶油(室温)搓揉至奶油完全与面团融合...

  • 烘焙展食谱募集的做法图解3

    3.用保鲜膜密封移到烤箱进行基础发酵1小时

  • 烘焙展食谱募集的做法图解4

    4.待膨胀至2倍大

  • 烘焙展食谱募集的做法图解5

    5.取出面团分割成8个, 整形滚圆(推过去再滚回来)后再静置烤箱松驰40分钟...

  • 烘焙展食谱募集的做法图解6

    6.烤箱预热180度, 将面团移到烘培纸上...刷上蛋液,撒些白芝麻...

  • 烘焙展食谱募集的做法图解7

    7.送进烤箱烤约15~18分钟即完成(视各家烤箱而定, 我用了18分钟)

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