红萝卜:低蛋白质 醋:补血、低蛋白质
1.马铃薯切好泡水
2.花椒油炒香红萝卜
3.土豆沥干水分下锅炒香
4.土豆有上色后可以进行调味可适量加少量的水,让土豆可以熟透
5.材料都熟了,加上葱花,稍微拌炒一下就可以起锅了
6.上菜
这道菜的重点在,土豆条切好后要泡水,去除淀粉去除淀粉才会有脆口的感觉
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