柠檬:生津止渴
1.鱼下巴 柠檬片.大蒜.胡椒粉稍为抓腌10分
2.两面沾上面粉
3.橄榄油香料冰砖(可用一般食用油替代)
4.起锅两面煎至金黄
5.起锅即完成
6.外酥内嫩.吃的到鱼本身的鲜甜
1盐巴会让食材本身出水.起锅后在洒上才不会让鱼肉的甜味流失.2.面粉可以让煎过鱼皮更酥脆.
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