干煎鱼下巴

干煎鱼下巴
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健康功效

柠檬:生津止渴

食材用料

鲷鱼下巴 4片
橄榄油冰砖 4块
白胡椒粉 1小匙
盐巴 1匙

干煎鱼下巴的做法

  • 干煎鱼下巴的做法图解1

    1.鱼下巴 柠檬片.大蒜.胡椒粉稍为抓腌10分

  • 干煎鱼下巴的做法图解2

    2.两面沾上面粉

  • 干煎鱼下巴的做法图解3

    3.橄榄油香料冰砖(可用一般食用油替代)

  • 干煎鱼下巴的做法图解4

    4.起锅两面煎至金黄

  • 干煎鱼下巴的做法图解5

    5.起锅即完成

  • 干煎鱼下巴的做法图解6

    6.外酥内嫩.吃的到鱼本身的鲜甜

小贴士



1盐巴会让食材本身出水.起锅后在洒上才不会让鱼肉的甜味流失.
2.面粉可以让煎过鱼皮更酥脆.

本菜谱由飞燕小娘子39上传

干煎鱼下巴的家常做法

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