菠菜面疙瘩汤

菠菜面疙瘩汤的做法
961浏览 / 1收藏

健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥
干香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

A~面疙瘩食材:4
中筋面粉400g
1/4小匙
300g
B~面疙瘩汤食材:6
梅花肉丝150g
牛番茄2颗
葱段40g
调味料:4
鸡粉1小匙
1/2小匙

菜谱做法:

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解1

    1.12A【面疙瘩作法】:

    ❶菠菜洗净,加水放调理机打成泥

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解2

    2.21❷过滤菜渣,取汁200g

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解3

    3.1❹揉成团,盖上盆子醒10分钟

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解4

    4.2❸面粉加盐、菠菜汁用筷子搅匀

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解5

    5.❺面团搓成长条后切小段

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解6

    6.❻煮一锅热水,维持小火,一手拿面条,一手拉开成一块块面片,丢入锅中

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解7

    7.❼烫至浮出水面,捞起沥水后拌少许油备用

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解8

    8.【面疙瘩汤作法】:

    ❶起油锅,依序炒香香菇、虾米、葱段和肉丝

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解9

    9.❷最后加入高丽菜和番茄同炒

  • 菠菜面疙瘩汤的做法图解10

    10.❸作法❷煮滚,加入调味料和A作法的面疙瘩煮滚即可。

菠菜面疙瘩汤相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!