韩式泡菜

韩式泡菜的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

菜谱做法:

  • 韩式泡菜的做法图解1

    1.大白菜先用盐涂抹均匀~腌渍到白菜梗摸起来软了就可以 ~ 至少 4小时以上

  • 韩式泡菜的做法图解2

    2.1调味料的苹果.洋葱.蒜打成泥状和辣椒粉. 糖 . 鱼露混合均匀

  • 韩式泡菜的做法图解3

    3.2把软透的大白菜用水洗一洗~可以去除多馀盐份~把水份沥干

  • 韩式泡菜的做法图解4

    4.将步骤3的调味料和红萝卜丝~ 然后均匀抹在每一叶的白菜上面~

  • 韩式泡菜的做法图解5

    5.最后把所有食材都装进玻璃瓶中密封

  • 韩式泡菜的做法图解6

    6.室温放置 3 天左右就可以吃啰

菜谱小贴士:

时间仅供参考,若是夏季气温较高,发酵速度会更快,觉得泡菜够入味酸度也够就可以放到冰箱冷藏了

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