金沙虾仁四季豆

金沙虾仁四季豆的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 金沙虾仁四季豆的做法图解1

    1.用新鲜的虾,剥除头和壳之后,挑除肠泥

  • 金沙虾仁四季豆的做法图解2

    2.四季豆洗净切小段,先过水汆烫到表皮变色后捞起备用

  • 金沙虾仁四季豆的做法图解3

    3.虾煎至表面变色后盛起备用

  • 金沙虾仁四季豆的做法图解4

    4.咸蛋压碎后炒香,加入四季豆及虾仁略为拌炒即可

菜谱小贴士:



咸蛋炒到略起泡最刚好,虾仁想吃脆一点的口感,可以先用一点点盐抓腌,等一会儿再把虾清洗干净,用纸巾将水吸干。

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