红枣南瓜杏鲍菇的做法

• 1.红枣泡软先划开数刀

• 2.先煸香杏鲍菇后取出备用

• 3.煸香姜片及南瓜块后呛些酱油

• 4.再倒入杏鲍菇、红枣，加入适量米酒(盖过食材全酒or半酒)

• 5.加盖闷煮至南瓜熟软即可，起锅前再加盐调味