水果泡芙

水果泡芙的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鲜奶125g
125g
细砂糖25g
低筋面粉138g
全蛋5个
卡士达馅适量
新鲜水果适量

菜谱做法:

  • 1.将鲜奶加奶油、细砂糖+水倒入锅子煮沸,接着将低筋面粉过筛倒入混合均匀

  • 2.锅子继续加热,一边用长木杓不停搅,使锅内的油水和面粉拌匀,直到面煳能和锅底分离的程度,即可熄火拿开锅子

  • 3.再将全蛋分次加人,使用搅拌器充分搅拌均匀至滑下呈三角形光滑状

  • 4.挤圆球于烤盘上后入烤箱以 200/200烤25分钟

  • 5.冷却后挤入卡士逹馅,放上水果即可

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