炒青菜的做法

• 1.洗菜

• 2.切好菜

• 3.锅子要先热干，在放入姜片

• 4.先放菜的茎部，以便完成后不会太硬

• 5.再将叶子的部分铺在锅子上，并加上少许盐巴

• 6.将锅盖盖好，火调至中火

• 7.闷一下厚，盖子掀起来，翻一下

• 8.煮好后，将菜放至盘子上并淋上橄榄油

• 9.完成^^