炝炒青菜的做法

• 1.把青菜洗净晾干水【这个菜没农药，不需要用盐泡，反复洗净就可以了】

• 2.准备调料，花椒，干辣椒切节，姜切片，蒜压碎

• 3.锅里烧油，放干辣椒，花椒，蒜，姜慢火炒香，

• 4.在倒入洗净的青菜，开大火翻炒至断生，在放盐，如果喜欢鸡精就放上一点，在大火翻炒

• 5.青菜完全断生就可以关火了

• 6.最后出锅装盘