柠檬:生津止渴
腰果:补血、护齿、保护骨骼
香菜:养肝
1.准备好所有食材
2.拿出五木拉面2片
3.丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)
4.趁煮面时准备酱汁,将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀,最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)
5.面煮好后加入冰块水内冰镇,待面凉后沥干水份,盛盘
6.利用五木拉面内附的汤包,加入少许的小番茄煮滚。
7.煮滚后装起,加上香菜及少许柠檬汁,就变成好喝的泰式番茄汤。
8.最后面放入盘中,在摆上小番茄、柠檬跟水煮蛋,将调好的酱汁倒入,洒上腰果,一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好啰!!
9.谁说五木拉面只能有一种煮法,一面2吃,快速清爽又无油,不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!