夏日泰式酸辣凉面

夏日泰式酸辣凉面的做法
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食材用料:

少许
小番茄10颗
柴鱼酱油2汤匙
水煮蛋半颗

菜谱做法:

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解1

    1.12准备好所有食材

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解2

    2.21拿出五木拉面2片

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解3

    3.丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解4

    4.趁煮面时准备酱汁,将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀,最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解5

    5.面煮好后加入冰块水内冰镇,待面凉后沥干水份,盛盘

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解6

    6.利用五木拉面内附的汤包,加入少许的小番茄煮滚。

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解7

    7.煮滚后装起,加上香菜及少许柠檬汁,就变成好喝的泰式番茄汤。

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解8

    8.最后面放入盘中,在摆上小番茄、柠檬跟水煮蛋,将调好的酱汁倒入,洒上腰果,一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好啰!!

  • 夏日泰式酸辣凉面的做法图解9

    9.谁说五木拉面只能有一种煮法,一面2吃,快速清爽又无油,不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!

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