海参炒淮山的做法

• 1.淮山切薄片。

• 2.发泡海参也切成片。

• 3.烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。

• 4.放少许盐炒均匀后盛起备用。

• 5.继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。

• 6.把切好的海参加入一起炒。

• 7.倒入少许生抽、白糖略焖片刻。

• 8.再把淮山倒入一起炒。

• 9.调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

• 10.最后加入香菜即可熄火。