清炒淮山

清炒淮山
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作者:颜歌

健康功效

青豆:润燥
白糖:活血化瘀

清炒淮山的做法

  • 清炒淮山的做法图解1

    1.将淮山洗净,放进锅内焯水半分钟

  • 清炒淮山的做法图解2

    2.将淮山捞出,去皮,切片,重新换水,焯水半分钟

  • 清炒淮山的做法图解3

    3.淮山捞出,放入水中浸泡

  • 清炒淮山的做法图解4

    4.毛豆去壳去内皮

  • 清炒淮山的做法图解5

    5.毛豆同样焯水备用

  • 清炒淮山的做法图解6

    6.大蒜切片备用

  • 清炒淮山的做法图解7

    7.锅内放油烧热,放入蒜炒香

  • 清炒淮山的做法图解8

    8.放入淮山、毛豆翻炒一分钟

  • 清炒淮山的做法图解9

    9.放入盐、糖、生抽、醋,搅拌均匀后出锅

小贴士

淮山带皮焯水,手不会痒;淮山放水中,可以防止变黑。祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

清炒淮山的家常做法

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