咖哩牛肉

咖哩牛肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛肋条6条
咖哩块四大块
智慧万用锅HD2133

菜谱做法:

  • 咖哩牛肉的做法图解1

    1.牛肋条切块,川烫去血水

  • 咖哩牛肉的做法图解2

    2.1红萝卜切块

  • 咖哩牛肉的做法图解3

    3.2洋葱切片

  • 咖哩牛肉的做法图解4

    4.1洋葱炒软后,再将红萝葍和牛肉下锅拌炒,加半碗水,盖上锅盖闷煮

  • 咖哩牛肉的做法图解5

    5.2先将牛肋条下锅炒至三分熟(表面变色即可),盛起备用

  • 咖哩牛肉的做法图解6

    6.为了让咖哩块溶解均匀,此时可以另外用热水将咖哩块泡软; 可先将部份溶解的咖哩倒入锅中,再反覆加水(不需要溶解得很彻底)

  • 咖哩牛肉的做法图解7

    7.将所溶解的咖哩和食材倒入万用锅内锅,水位约与食材齐高

  • 咖哩牛肉的做法图解8

    8.万用锅功能键"牛肉", 等待35分钟后即可起锅享用

  • 咖哩牛肉的做法图解9

    9.咖哩饭上桌~~

菜谱小贴士:



咖哩块是购自costco的营业级包装, 若是一般超市或量贩店所购买之小包装,可使用6-8小块

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