萝卜冬瓜排骨酥汤

萝卜冬瓜排骨酥汤的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

冷冻排骨酥1盒
1500c.c
综合菇类适量
适量
鸡粉或鸡汤块适量

菜谱做法:

  • 萝卜冬瓜排骨酥汤的做法图解1

    1.先将冷冻排骨酥取出退冰,再拿出电锅将外锅倒入2又1/2杯水。

  • 萝卜冬瓜排骨酥汤的做法图解2

    2.1将排骨酥、菜头、冬瓜、菇类等配料通通放进电锅内锅中,并倒入1500c.c的水炖煮后,焖20分钟。

  • 萝卜冬瓜排骨酥汤的做法图解3

    3.2将冬瓜去皮去籽并切块,或改用白萝卜代替。(我两者都有加)

  • 4.此时可将汤中表层的油捞除,再放入胡椒粉、鸡粉(或鸡汤块)、盐巴、香菜等香料,即可上桌。

菜谱小贴士:

1、


2、炖煮第一次时,可以先将表面浮油捞出,再加入萝卜和菇类炖煮第二次,排骨酥汤会更鲜甜。

3、 喜欢排骨酥较酥脆的朋友可以第二次炖煮时再放排骨酥,或晚点入锅炖。

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