韩式烧烤五花肉

韩式烧烤五花肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

五花肉整条2斤
辣椒粉6 匙
白胡椒粒2T
蓬莱米酒 1碗
粗盐2T
韩式辣椒酱8匙
蒜泥2匙
苹果泥半颗
炖肉高汤1碗
白芝麻少许
综合生菜40克
葱丝1支

菜谱做法:

  • 韩式烧烤五花肉的做法图解1

    1.步骤1.将炖肉材料全部入锅中,水盖过食材即可,闷煮约2小时,
    炖至五花肉软化即可,放凉切厚片

  • 2.步骤2.将烧烤酱材料以果汁机打成泥状,入锅煮滚至浓稠即可

  • 韩式烧烤五花肉的做法图解3

    3.步骤3.起烤架,将厚片五花肉抹上烧烤酱,烤两面上色即可,盛盘,综合生菜铺底, 洒上葱丝,芝麻即可完成

菜谱小贴士:



做好的烧烤酱,可以淋在饭上配饭吃喔!

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