鱼香茄子

鱼香茄子的做法
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健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

猪绞肉适量
姜丝少许
葱末少许
少许
白胡椒粉适量

鱼香茄子的做法

  • 鱼香茄子的做法图解1

    1.两大匙油热,茄子切段用半炸半炒方式保留茄子颜色跟软嫩起锅备用

  • 鱼香茄子的做法图解2

    2.重新热少许油,下猪绞肉,姜丝,大蒜,酱油,糖,盐,炒熟后加入茄子,加胡椒粉,葱花,拌炒一下就可以起锅

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