凉拌坚果珊瑚草

凉拌坚果珊瑚草的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

珊瑚草适量
坚果适量
白芝麻少许
红萝卜丝适量
淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼适量

菜谱做法:

  • 凉拌坚果珊瑚草的做法图解1

    1.前置作业~将珊瑚草洗净泡水备用
    (洗净后,泡水10分钟,再换水再泡10分钟,换水再浸泡约3-4小时,等珊瑚草呈现透明状,有点Q弹的感觉即可)

  • 凉拌坚果珊瑚草的做法图解2

    2.将红萝卜切成丝蒸熟备用.苹果切丝浸泡盐水后取出备用.

  • 凉拌坚果珊瑚草的做法图解3

    3.坚果类敲成小块备用.

  • 凉拌坚果珊瑚草的做法图解4

    4.将泡好的珊瑚草切小段后放入碗中,再放进红萝卜丝以及苹果丝.

  • 凉拌坚果珊瑚草的做法图解5

    5.淋上酱油以及麻油搅拌均匀.
    再加进坚果搅拌一下.

  • 凉拌坚果珊瑚草的做法图解6

    6.装盘洒上些许的芝麻即可.

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