料理丝瓜潮面线

料理丝瓜潮面线的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
文蛤:软坚、化痰、利湿

菜谱做法:

  • 1.锅中放少许水,将文蛤洗干净后放入,煮至壳开立刻拿起取出蛤肉,锅中文蛤汤备用。

  • 2.1面线煮好后沖冷水拌油,卷成墨鱼。

  • 3.2丝瓜切小丁后用蒜末和开阳炒香,加入蛤汤略煮。

  • 4.丝瓜蛤汤勾薄芡后放入面线,上面放上开阳和蛤肉,顶端略装饰即可。

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