红烧牛腩

红烧牛腩的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中
洋葱:健胃、祛痰、利水

红烧牛腩的做法

  • 红烧牛腩的做法图解1

    1.准备一锅热水,将切好的牛腩洗净后汆烫一下,变色即可捞起以清水把血水沖干净备用

  • 红烧牛腩的做法图解2

    2.起一个炒锅,放入一大匙油,放入八角、洋葱和葱、姜等入锅拌炒到有香气,然后加入牛肉和米酒、酱油炒匀,贝蒂也放入红萝卜拌炒,因为红萝卜炒过以后非常甜。

  • 红烧牛腩的做法图解3

    3.最后放入白萝卜和热水(热水盖过所有食材即可),等到水滚后转小火,盖上锅盖续熬1小时(或煮到所有食材软熟即可)

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