1.全部材料
2.材料洗净,香菇泡软,与红萝卜、杏包菇、小黄瓜切丝、辣椒去籽切末
3.红萝卜、杏包菇、氽烫后与香菇一起,加入适量的盐、冷压芝麻油拌均匀备用
4.笋用平卷刀法平切薄片
5.取笋薄片摊平,包入作法2馅料,卷成筒状
6.太白粉加1碗水调匀,放入锅内加入盐、冷压芝麻油、少许糖、辣椒、煮滚放入笋片卷烧煮入味,放入小黄瓜丝拌均即可起锅摆盘
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