肉丝香芹的做法

• 1.香芹洗净备用。

• 2.猪肉丝用黄酒，生抽，淀粉抓一下，煨10分钟。

• 3.炒锅放底油，先下葱姜丝煸炒至变色。

• 4.再下芹菜梗煸炒半分钟。

• 5.接着下入芹菜叶煸炒。

• 6.关小火调味，放白糖，盐，黄酒，生抽快速煸炒至菜变软，关火，撒入适量味精炒匀。

• 7.成盘享用。