腐竹肉片

腐竹肉片的做法
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健康功效:

腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
木耳:润肺止咳、补气、止血

菜谱做法:

  • 腐竹肉片的做法图解1

    1.3-4两肉备好

  • 腐竹肉片的做法图解2

    2.腐竹和木耳,一起用水泡开,洗净。切成均匀小段

  • 腐竹肉片的做法图解3

    3.青椒,切成小片

  • 腐竹肉片的做法图解4

    4.葱蒜备齐

  • 腐竹肉片的做法图解5

    5.备好姜和干剁椒

  • 腐竹肉片的做法图解6

    6.肉,切成几小块入热水中煮,水开后,在煮几分钟,煮完后切成均匀的肉片

  • 腐竹肉片的做法图解7

    7.热锅冷油,肉片煸香

  • 腐竹肉片的做法图解8

    8.放入备好的葱姜蒜,继续煸

  • 腐竹肉片的做法图解9

    9.倒入青椒、木耳、腐竹,一定要先放青椒,让青椒油炸一会,炸出辣香。木耳腐竹一起倒入,稍微加点水,腐竹和木耳滑超更棒

  • 腐竹肉片的做法图解10

    10.盛盘

  • 腐竹肉片的做法图解11

    11.色香味俱全,非常下饭的腐竹肉片就完成了。呵呵,是不是很简单呢?

  • 腐竹肉片的做法图解12

    12.很香的晚餐

菜谱小贴士:

不能吃辣的同学可以酌情将辅料辣椒换成青蒜段或者香芹段,一样很美味

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