紫苏松仁拌海蜇

紫苏松仁拌海蜇的做法
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健康功效:

海蜇皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解1

    1.材料::海蜇皮400克、青瓜200克,紫苏60克,松仁100克。

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解2

    2.海蜇皮用清水反复清洗换水去咸味,或洗净用大量清水浸泡4~6小时

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解3

    3.青瓜洗净,用刀拍扁

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解4

    4.青瓜整条拍碎切段装盘加些糖拌腌

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解5

    5.起锅注入一大碗水加姜片烧开

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解6

    6.放入海蜇皮焯水2分钟捞起

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解7

    7.捞起海蜇皮过冷

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解8

    8.放入装纯净水的盘

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解9

    9.松仁洗净,锅中放芝麻油烧热,放入松仁炸黄

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解10

    10.姜、蒜蓉,紫苏、泡椒粒切好放碗内,倒入炸好松子仁油

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解11

    11.加入生抽,醋

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解12

    12.加入盐、鸡精

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解13

    13.调味拌匀

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解14

    14.调料放入与海蜇皮青瓜一起拌匀

  • 紫苏松仁拌海蜇的做法图解15

    15.做好的成品

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