芝麻餐包的做法

• 1.除黄油以外材料全部放入面包机内揉20分钟。

• 2.放黄油再揉20分钟。

• 3.从面包机中取出面团，用手揉至扩展阶段。盖上保鲜膜放温暖处醒发。

• 4.面团醒发至2倍大。

• 5.分成10个等份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 6.面团上刷点水，捏住底部在放芝麻的碗中滚上芝麻。

• 7.码入烤盘盖上保鲜膜再次醒发至2倍大。

• 8.烤箱预热180度，放入烤箱倒数第二层，180度18分钟。

• 9.放进烤箱内的面包要及时观察，上色后要及时加盖锡纸，以免面包表面烤糊。