黑森林蛋糕的做法

• 1.将30克白糖分两次加入刚刚从冰箱里拿出的淡奶油，用打蛋器打发。加入两滴香草精。

• 2.将樱桃切开，去去胡。朗姆酒加入糖，把樱桃泡在里面。泡20分钟，充分吸收。

• 3.把海绵蛋糕切成3份，在最下面那层得上面洒上加糖的朗姆酒，然后涂抹一层刚刚打发的奶油。之后，在奶油上面摆上泡好的樱桃。中间那层做相同的处理，然后盖上最上面一层海绵蛋糕。

• 4.抹平奶油。把剩下的奶油装进裱花器，挤上造型。

• 5.我用削皮刀一点一点削的巧克力屑，技术不好削不出很卷的，据说用小刀削得更好看。削得我手酸极了...哎...

• 6.洒上巧克力屑

• 7.摆上樱桃

• 8.DONE！生日快乐~

• 9.~