萝卜丝猪肉馅饼

萝卜丝猪肉馅饼的做法
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健康功效:

白萝卜:消食积、化痰、宽中
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

猪肉馅
葱姜
鸡精

菜谱做法:

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解1

    1.面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解2

    2.1萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉,

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解3

    3.2把萝卜擦成丝。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解4

    4.1猪肉馅中加入葱姜酱油盐鸡精蚝油。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解5

    5.2稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解6

    6.1加入挤干水分的萝卜丝。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解7

    7.2把肉馅搅打均匀。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解8

    8.1饧好的面做成一个个大小等同的面剂。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解9

    9.2加入香油搅拌均匀。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解10

    10.取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解11

    11.包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解12

    12.电饼铛烧热放少许油。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解13

    13.将馅饼收口朝上,放进电饼铛中。

  • 萝卜丝猪肉馅饼的做法图解14

    14.盖上盖子,烙至两面金黄即可。

菜谱小贴士:

萝卜是也可用盐腌1小时,挤干水分.

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