胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

    1.原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋打散。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

    3.胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

    4.鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

    5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

    6.在面糊中加了点食用油。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

    7.平底锅炒热后淋少量油,用厨房纸擦均匀。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解8

    8.取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解9

    9.一面凝固后翻面煎另一面。

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法图解10

    10.煎好后装盘。

菜谱小贴士:

拌面糊的时候加点油,让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收!
如果用它做小朋友的早餐,再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。
有谷类、鸡蛋、蔬菜,合适又健康的关爱早餐一份。

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